マンゴスチン
マンゴスチンについて
マンゴスチンをご存知ですか？大好きな人もいるでしょうし、まだ食べた事もない人もいるのではないですか？マンゴスチンの味を言葉で伝えるほど文章が上手くないので食べてみてください。最近はマンゴスチンのジュースもありますが、美味しさはマンゴスチンの実を食べた方が良いと思いますよ。
東南アジア原産。果実は果物の女王と称される。オトギリソウ科ではもっとも利用されている種の一つ。名称がマンゴーと似ているが、関連性はない。
直立する幹を持つ小高木で、樹冠は円形または円錐形、樹皮は褐色から黒色、内側には黄色の樹液を含む。
葉は対生、卵形ないし長円形で長さ8-15cm、厚く革質でやや光沢を持つ。花は2.5-5cmで雄花または両性花。両性花は若い短枝の先端に1または2個つく。萼と花弁は4枚、肉質でわずかに黄色を帯びた赤色から淡桃色。雄しべは多数。雌しべは1個、柱頭は4-8裂する。果実は直径4-8cmの球形で、表面は滑らか、肉質の萼が宿存し、反対側に柱頭の跡が残る。果皮は厚く、やや硬く、暗赤紫色。
食用の果肉部分は実際には仮種皮（種衣）で、柱頭の数と同じにわかれたミカンの房のような形の半透明の白色、中にそれぞれ1個の種子がある。扁平で長さ1cm程度の種子の、通常1個だけが発芽能力を持つ。
以上フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』から引用しました
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